Qui est Mario D'Eer ?

Un passionné

Un passionné qui vit sa passion en goûtant, et en partageant avec autrui le fruit de ses découvertes, par tous les moyens à sa disposition: l'écriture, la parole, l'organisation d'activités, etc.
Un goûteur de bières

Un goûteur intarissable qui aime bien collectionner les saveurs et qui ne se lasse pas d'aller les cueillir là où elles naissent. Il voyage donc considérablement. Il a cueilli des flaveurs en Amérique du Nord (toutes les provinces et territoires canadiens, une vingtaine d'États américains), et en Europe (Allemagne, Autriche, Belgique, France, Grande-Bretagne, Hollande, Luxembourg, République tchèque, Slovaquie, Suisse...)

Un conférencier / professeur

Flexible, il peut adapter ses exposés à tous les contextes, du plus formel au plus désinvolte. Il jongle avec les idées et les mots sur une toile d'humour inéluctable, tout en étant rigoureux dans le contenu de ses présentations. Sans être vulgaire, il vulgarise facilement les sujets de ses présentations. Il a donné des conférences et animé plusieurs activités, dans différents cadres et contextes: plusieurs types de galas, festivals, réunions (conférences sur la bière, levées de fonds pour OSBL, etc.).
Les thèmes les plus demandés de ses présentations sont:
Initiation à la dégustation des bières (cours de 3 heures)
Épousailles bières et fromages (atelier épicurien de 2 heures)

Une personne-ressource auprès des médias

On l'invite régulièrement à la radio et à la télévision.

Un organisateur et un initiateur

* Cofondateur du Festibière de Chambly
* Organisateur de voyages
* Cofondateur de l'Ordre de Saint-Arnould
* Fondateur de BièreMAG

Un éditeur

Il a produit des magazines, des bulletins, des dépliants, des rapports, des programmes de festivals, etc. Il gère lui-même ce site web!

Un «retraité» de la fonction publique du Canada

Il a travaillé 15 ans au ministère du Solliciteur général du Canada comme gestionnaire de projets.

Un diplômé de l'Université de Montréal

Maîtrise ès sciences, Criminologie
Baccalauréat ès sciences, Criminologie

Un diplômé de l'Université d'Ottawa

Baccalauréat en éducationl

Un personnage chaleureux, qui possède...

Une bonne humeur quasi inébranlable, la passion de la communication, une grande capacité de travail, beaucoup de souplesse, un sens de l'initiative et de l'humour, un brin de folie, et un talent inné pour la jouissance :-) (pas nécessairement dans cet ordre). Lorsqu'il prend la défense de la bonne bière, il exprime son opinion de façon honnête, sans se laisser influencer par les pressions financières ou émotives.

Ses principales réalisations

Festibière de Chambly

- co-fondateur et idéalisateur du Festibière de Chambly (devenu Bières et saveurs);

Ordre de Saint-Arnould

- co-fondateur de l'Ordre de Saint-Arnould (devenu Bièropholie);

BièreMAG

- fondateur de BièreMAG (25 éditions imprimées, devenu le plus important site Internet indépendant sur la bière dans la francophonie);

Chope trotter

- a visité de plus d'un demi milliers de brasseries en Europe et en Amérique du Nord;

Biérologue

- a développé les premiers cours de certification biérologue;

- a rédigé la définiton «bière» dans le numéro anniversaire de l'Actualité:
«100 mots qui définissent le Québec»;

- a conçu et dévelopé le concours MBière du Mondial de la bière;

- a donné plusieurs centaines de conférences, de cours et d'animation de soirée au Québec, en Europe et au Canada, dans différents festivals, soirées bénéfices, salons, congrès, etc.;

- enseigne la section «bière» pour le cours de Sommelier de la Cité Collégiale à Ottawa;

- a organisé la «Route belge de la bière» et a accompagné le premier groupe;

- a participé à plus d'une centaine d'émissions de télévision et radio comme expert-conseil, dont le Téléjournal, Marie-France Bazo, Vins et fromages, etc.

- a contribué à la formation professionnelle de plusieurs leaders de la bière au Québec; Frédérick Tremblay (microbrasserie Charlevoix), Patrick Dunnigan (microbrasserie Brouemont), Claude Boivin, journaliste «bière» Guide Debeur, Stéphane Morin (revue Effervescences), Ian Guénard et Sylvain Cloutier (journalistes à Bières et plaisirs), Jean-Pierre Tremblay (directeur, Association des microbrasseries du Québec), Patrice Schoune (ferme brasserie Schoune), René Huard (Bièropholie), Daniel Bilodeau (conseiller expert SAQ) ...

Collaborateur

- a contribué au livre: «Maudite poutine»;