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Présentation
Quelle belle aventure, ce premier livre! Un coup de tête, une justification pour l'achat d'un ordinateur, un système DOS (Disk Operated System), écran noir et blanc et trois cent cinquante millions de fonctions à mémoriser, dont le «Shift F-7» pour imprimer (Word Perfect 5.0)... disquettes souples de 5 pouces et 1/2...
Maniaque de bière ça se dit pas, je brassais toutes les semaines. Ce livre est né du projet d'écrire un dépliant expliquant comment goûter la bière. Lorsque j'ai constaté que mon introduction s'allongeait sur 20 pages, j'ai décidé d'en faire un livre. Je partais de pas grand chose sauf peut-être du souhait de partager ma passion. Un an de travail, surtout de soir et de nuit alors que ça faisait dodo dans la maison. Le travail de recherche consistait en la lecture de livres sur la question et mes observations en tant que brasseur-maison.
Vous ne pouvez pas savoir à quel point Trécarré m'a arrosé de joie lorsqu'il m'a annoncé la bonne nouvelle! :-).
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Un extrait
La religion (p. 19)
«L'effet de la bière sur l'âme des pauvres mortels était perçu comme une intervention divine. Non seulement rendait-elle l'esprit fécond, mais de plus, en levant certaines inhibitions, elle poussait à tester la fertilité des gens. La bière fut donc étroitement associée à la fécondité. On offrait alors beaucoup de traites en l'honneur de Freyja, déesse scandinave de la fécondité.»
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