Ma passion pour l'écriture est aussi grande que celle qui pétille dans mon coeur pour la dégustation des bières. Animé d'une curiosité insatiable, je ne me lasse jamais de poursuivre mes recherches. Je suis également animé d'un profond respect pour mes lecteurs et lectrices. À compter du moment où une personne doit payer pour mes écrits, il ou elle mérite le meilleur de moi-même, tant du point de vue de la rigueur de l'information, que du plaisir procuré par ses lectures.

Atlas mondial de la bière

Ales, lagers, lambics: la bière

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Table des matières

Le guide de la bière

404 bières à déguster,
2e édition (co-auteur))

404 bières à déguster
(co-auteur)

Le guide du dégustateur

Guide de dégustation officiel du Mondial de la bière

Épousailles bières et fromages

Carnet fromage

Carnet bière

Fromages d'ici et mariage bières et vins (co-auteur)

8 fasicules publiés dans le Journal de Montréal.

Guide de la bonne bière

Le papillomètre,
guide de la dégustation des bières

Initiation à la dégustation des bières, PP, notes de cours, etc.

Bière Philosophale

Agenda 1999 de la bière

Au bar du coin